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PALIO DEL GRANO

Localizzazione

Luogo culturale     
Terranova di Pollino
Localizzazione geografica     
Strumenti del mondo contadino (falci, aratri, gioghi, sementi)
Luoghi: campi di grano Carosella in alta quota (Piano delle Mandrie)

Descrizione del bene

 

 Aree tematiche Saperi tecnici e artigianali
Valutazione interesse culturale La semina, la falciatura e la trebbiatura del grano sono radicate nella tradizione della località e si perdono nella notte dei tempi. A queste tecniche tradizionali sono legati altri aspetti che interessano il mondo musicale, favolistico e dei racconti, antropologici.
Contesto Il contesto di riferimento è rappresentato dalla comunità locale che durante i secoli ha praticato la semina, la raccolta e la trebbiatura del grano in maniera tradizionale, utilizzando strumenti del mondo contadino antichi, sementi tradizionali, campi coltivabili a volte bonificati, aie per la trebbiatura spianate e pavimentate con lastre di pietra rinvenute nel territorio, utensili vari molti dei quali oggi scomparsi, animali (buoi, asini, muli) ecc.
Descrizione modalita' di gestione In piccolo la pratica della semina e della trebbiatura è ancora in parte attuata dai vecchi contadini nei loro piccoli appezzamenti. Naturalmente i moderni mezzi di lavoro hanno sostituito l'utilizzo di utensili e attrezzi antichi. La pratica è stata tramandata durante i secoli ed è arrivata fino a noi. Detta pratica era ampiamente diffusa nel nostro come in altri territori. Sono ancora in vita vecchi contadini che ricordano e raccontano come veniva vissuto, nell'arco dell'anno, il ciclo del grano, dalla semina autunnale alla trebbiatura estiva, con annessi racconti e canti tradizionali.
Caratteristiche significative Al fine di interessare l'intera comunità alla conservazione degli antichi costumi quanto al ciclo del grano, viene svolta una competizione tra mietitori delle contrade del paese. La gara consiste nel mietere con la falce nel più breve tempo possibile la striscia numerata e assegnata. Due persone mietono e lasciano a terra le spighe, altre due (leganti) riprendono le spighe e ne fanno dei covoni (gregne) che depositano in fondo al campo a formare un grosso mucchio di spighe (cavaglione). Alla fine viene conquistato il gonfalone della squadra, in cima alla striscia di campo, che viene piantato sul mucchio composto.
Bibliografia M.S. Schilizzi/G. Viola, Terranova di Pollino - Storia e volto di una terra, Adriatica Editrice Salentina
M. S. Schilizzi, Vecchio baule - tra storia e memoria, Wip Edizioni
G. Tufaro, Per non dimenticare - Viaggio nelle memorie di un segretario comunale, Centro Stampa 2P, Firenze
P. Tufaro, Terranova nel '900 - Storia e ricordi, Archivia Ed.
https://www.youtube.com/watch?v=AAHFic-o4aM
https://www.youtube.com/watch?v=hvM1yY4XOfg
https://www.facebook.com/groups/281623048654238/498684430281431/?notif_t=like
https://www.facebook.com/149664995110334/photos/a.149673921776108.38916.149664995110334/678231828920312/?type=1&theater
Pollino Photographies? fotografie di Guy Jaumotte

 

Piano di salvaguardia proposto

Partecipazione comunità
Risultati attesi/affluenza turistica
Interessare i paesi della Val Sarmento per celebrare insieme antichi lavori e riti. Rilevante presenza turistica. Commercializzazione di grano carosella e prodotti locali.
Diffusione dell'evento con mezzi di comunicazione: annunci su quotidiani o periodici o radio o affissioni in ambito regionale e nazionale;
Pubblicazione di manifesti o locandine o volantini

Dove Mangiare

Ristoranti

Ristorante Tipico Luna Rossa
Via Marconi, 18
85030 - Terranova di Pollino (PZ)
Tel.: 0973 93254
Cell.: 347 8567385
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Sito internet: www.federicovalicenti.it
POSIZIONE: centro
PERIODO DI APERTURA: annuale
GIORNATA DI RIPOSO SETTIMANALE: mercoledì
TIPO DI CUCINA: tipica locale - per intolleranti (celiachi, diabetici, ecc.)

Ristoranti in albergo

Albergo Ristorante La Grotta Viola
Via Convento, 6
85030 - Terranova di Pollino (PZ)
Tel.: 0973 93165 - Fax: 0973 93165
Cell.: 340 3686252
E-mail: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
POSIZIONE: centro
PERIODO DI APERTURA: annuale
NOTE: Si organizzano escursioni diurne e notturne

Agriturismi

Az. Agr. Acquagentile
C.da Casa del Conte - Loc. Casa del Conte
85030 - Terranova di Pollino (PZ)
Tel.: 0973 93307
Cell.: 349 8334693
E-mail: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
Sito internet: www.acquagentile.com
POSIZIONE: distante km. 6 dal centro abitato
PERIODO DI APERTURA: annuale
TIPO DI CUCINA: tipica locale - specialità carne - vegetariana

Az. Agr. di Alagia Vincenzo
Via Casa del Conte, 26
85030 - Terranova di Pollino (PZ)
Tel.: 0973 93390
Cell.: 348 8120013
E-mail: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
Sito internet: www.agriturismoalagia.it
POSIZIONE: periferia
PERIODO DI APERTURA: stagionale (01/04-07/01)
GIORNATA DI RIPOSO SETTIMANALE: lunedì-martedì
TIPO DI CUCINA: tipica locale - specialità carne

Az. Agr. Giardini degli Dei di Cirigliano Maria
C.da Casa del Conte
85030 - Terranova di Pollino (PZ)
Tel.: 0973 93037 - Fax: 0973 93037
Cell.: 340 3727628
E-mail: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
Sito internet: www.giardinideglidei.it
POSIZIONE: distante km. 5 dal centro abitato
PERIODO DI APERTURA: annuale
GIORNATA DI RIPOSO SETTIMANALE: martedì
TIPO DI CUCINA: tipica locale - specialità carne

Az. Agr. Masseria Cantore
C.da Casa del Conte
85030 - Terranova di Pollino (PZ)
Tel.: 0973 93077 - Fax: 0973 93077
Cell.: 347 5169818
E-mail: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
POSIZIONE: distante km. 7 dal centro abitato
PERIODO DI APERTURA: annuale
TIPO DI CUCINA: tipica locale - specialità carne

 

Fonte: APT Basilicata

Informazioni aggiuntive

  • Categoria: Percorso Saperi tecnici e artigianali
  • Mese: Agosto, Ottobre
  • Località: Terranova del Pollino
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